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人間の衣装

暑假该如何安排自己的饮食

1、多喝湯水,補足水分

自己制備綠豆湯、酸梅湯等,也可以做海米冬瓜湯、蓮藕排骨湯等。

2、頓頓深色蔬菜

深色蔬菜含的胡蘿卜素豐富,還含有葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等有益健康的物質。菠菜、芹菜葉、空心菜、西蘭花、西洋菜、茼蒿、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅莧菜、紫甘藍等。

3、天天水果

水果中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及B族維生素、鉀、鎂和膳食纖維,還含有果酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,能促進消化液分泌,增進食欲,有助於消化。

補充胡蘿卜素,選擇芒果、柑橘、木瓜、山楂等紅黃顏色的水果,棗、橙、柚子、獼猴桃等水果中維生素C含量較高;香蕉、棗、紅果、龍眼等的鉀含量較高。

4、常吃鮮豆

暑季的鮮豆品種豐富,包括豇豆、毛豆、四季豆、蠶豆、扁豆等。鮮豆類的營養全面,吃法多樣。毛豆、蠶豆可以直接煮著吃,豇豆焯水後可以用芝麻醬等涼拌。

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